كيف تحتفظين بالفيتامينات في الطعام

1- لا تذيبي الاغذية المثلجة التي تعدينها للطهي بتعريضها للحرارة .
2- لاتحتفظي بالطعام المطهى اكثر من يوم في الثلاجة لان الفيتامينات تتسرب منه بعد يومين او ثلاثة على الاكثر
3- عند طهي الطعام يجب ان يكون الوعاء محكم الغلق . ( شهية طيبة )

بارك الله في مجهودك الطيب اخي الكريم